Διαφήμιση - Advertisement
Βασιλόπιτα και Πρωτοχρονιά πάνε παραδοσιακά… μαζί! Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει για την Πρωτοχρονιά μία βασιλόπιτα κέικ που θα σας μείνει αξέχαστο.
Μαζί με τα μελομακάρονα, τους κουραμπιέδες και τις δίπλες, είναι διάφοροι λόγοι για τους οποίους χαιρόμαστε που έρχονται γιορτές. Ο Άκης Πετρετζίκης έχει τη δική του συνταγή για την βασιλόπιτα που θα μείνει σε όλους αξέχαστη. Είναι η συνταγή που όλοι αναζητούν…
Συστατικά
300 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
7 γρ. μαχλέπι
2 γρ. μαστίχα
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
ξύσμα από 1-2 πορτοκάλια
2 βανίλιες ή 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
4 αυγά (200 γρ.) θερμοκρασία δωματίου
75 ml γάλα 3,5% λιπαρά
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
1 γεμάτη κ.σ. μπέικιν πάουντερ
ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα
.webp)
